Oddelenie cudzorodých látok

Oddelenie zabezpečuje laboratórnu činnosť podľa požiadaviek ŠVPS SR a príslušných RVPS Vykonáva analýzy potravín rastlinného a živočíšneho pôvodu, krmív, analýzy vôd v úradných a súkromných vzorkách.

Na oddelení sú Národné referenčné laboratóriá (NRL), ktoré zabezpečujú činnosť nielen v rámci svojej spádovej oblasti, a to: NRL pre kontrolu rezíduí skupiny B3c: chemické prvky v potravinách živočíšneho pôvodu a krmivách, NRL pre kontrolu rezíduí skupiny B3d: mykotoxíny, NRL pre kontrolu skupiny B3a: PCB, ale aj v rámci celoslovenskej pôsobnosti: NRL pre kontrolu rezíduí skupiny A2: tyreostatiká, NRL pre kontrolu rezíduí skupiny B2a: antihelmintiká, NRL pre kontrolu rezíduí skupiny B2b: antikokcidiká, NRL pre kontrolu rezíduí skupiny B2d: sedatíva.

Činnosť a členenie oddelenia

a. laboratórium kvapalinovej chromatografie:

  • stanovenie polyaromatických uhľovodíkov
  • stanovenie cukrov(fruktóza, glukóza, sacharóza, maltóza, laktóza, laktito, manitol, sorbitol, xylitol)
  • stanovenie antioxidantov
  • stanovenie mykotoxínov v potravinách rastlinného a živočíšneho pôvodu a krmivách
  • aflatoxín B1, B2, G1, G2, M1
  • ochratoxín A
  • deoxynivalenol
  • zearalenon
  • stanovenie sumy fumonizínov
  • T-2, HT-2 toxín
  • patulín
  • nivalenol
  • stanovenie konzervačných látok (kyselina sorbová, kyselina benzoová, parabény)
  • stanovenie syntetických farbív
  • stanovenie kofeínu
  • stanovenie chinínu
  • stanovenie syntetických sladidiel (sacharin, acesulfam K, aspartam, kyselina cyklámová, neohesperidín)
  • stanovenie syntetických farbív
  • stanovenie histamínu
  • stanovenie sulfónamidov
  • stanovenie antihelmintík (benzimidazoly: fenbendazol, levamizol, oxfendazol, albendazol, tiabendazol, triclabendazol, mebendazol, rafoxanid, avermektíny: eprinomektin, abamektin, moxidektín, doramektín, ivermektín, emamektín)
  • stanovenie kokcidiostatík (monenzín, salinomycín, maduramicín, semduramicín, lasalocid, narazín, dekochinát, diklazuril, robenidín, nikarbazín, halofuginón, toltrazuril)
  • stanovenie sedatív (xylazín, carazolol, azaperon, acepromazín, propionylpromazín)

b. laboratórium plynovej chromatografie:

  • stanovenie kongenerov polychlorovaných bifenylov
  • stanovenie rezíduí chlorovaných uhľovodíkov
  • stanovenie rezíduí organofosfátov
  • stanovenie metanolu v liehovinách
  • stanovenie prchavých látok( aldehydy, estery, suma vyšších alkoholov) v liehovinách
  • stanovenie mastných kyselín (mononenasýtené mastné kyseliny: palmito-olejová, eruková, olejová, nasýtené mastné kyseliny: palmitová, stearová, polynenasýtené mastné kyseliny: linolová, linolénová, suma nasýtených mastných kyselín)
  • stanovenie metylortute
  • stanovenie tyreostatík

c. laboratórium stanovenia chemických prvkov:

  • stanovenie chemických prvkov metódou ICP-MS
  • stanovenie ortuti AMA-254

d. iné:

  • stanovenie chloramfenikolu metódou ELISA
  • stanovenie alergénu- glutén - metódou ELISA
  • stanovenie dusičnanov a dusitanov vo vodách

Kontakt

Oddelenie cudzorodých látok
RNDr. Kvetoslava Kutschyová
Telefón: 055/63 392 93
e-mail: Táto e-mailová adresa je chránená pred spamovacími robotmi. Na jej zobrazenie potrebujete mať nainštalovaný JavaScript.